Schichtsalat
[Ovo-Lacto-vegetarisch]
Zutaten (ca. 4 Personen):
1 Stange Lauch
1 Dose Mais (oder gefrohrener Mais)
2 Gläser Selleriesalat
1 Apfel
1 Dose Ananas (gewürfelt)
3 Eier
1 Glas (500g) leichte Majonese
Zubereitung:
Eier hart kochen.
Lauch waschen, hablieren und in 5mm Breite Streifen schneiden.
Apfel und Eier grob würfeln. Sellerie, Mais und Ananas abgießen.
Alles - Lauch, Sellerie, Mais, Ananas-, Apfel-, Eierstückchen - in eine Glasschüssel schichten. Majonese als letztes darauf verteilen.
Ab in den Kühlschrank und 24h ziehen lassen.
Kurz vor dem Verzeh gut durchmischen.
Variationen:
+ Würfel einer halbe Knoblauch-Fleischwurst (für die Fleischfresser ;)
+ Gauda-Würfel
Grillmeister Tobi
